Genel Özellikleri :

• Uzun raf ömrüne sahip paketli hamburger ve sandviç ekmeklerinde raf ömrü boyunca daha iyi korunan bir yumuşaklık sağlar.
• Hamburger ve Sandviç ekmeklerinde daha iyi bir iç yapı ve yumuşaklık sağlar.
• İnce ve esnek bir kabuk yapısı sağlar.
• Ürün esnekliğini arttırarak şeklini daha iyi korumasını sağlar.
• Daha fazla ürün elde edilmesini ve ürün verimliliğinin arttırılmasını sağlar.
• GDO içermez
• Helal ve Kosher sertifikalı

Uygulamalar:

• Endüstriyel ve yarı-endüstriyel fırınlarda hamburger ve sandviç ekmeği üretiminde kullanıma uygundur. 
• Farklı formüllerde hamburger ve sandviç ekmekleri üretimlerine uygundur.