Caractéristiques Générales :

• Pain grillé emballé avec une longue durée de conservation et ses variétés offrent une douceur mieux préservée tout au long de sa durée de conservation.
• Il fournit une structure interne plus régulière et de la douceur dans les pains grillés.
• Il réduit les pertes de tranchage en fournissant une structure de coquille mince et flexible.
• Il augmente la flexibilité du produit, lui permettant de mieux maintenir sa forme.
• Il permet d'obtenir plus de produits et d'augmenter l'efficacité du produit.
• Sans OGM
• Certifié Halal et Kosher

 Application:

• Il convient à la production de pain grillé et de ses variétés dans des fours industriels et semi-industriels. 
• Convient pour la production de pain grillé et de variétés dans différentes formules.