BASIN BİLDİRİSİ

 

Kamuoyuna Duyuru

 

Son günlerde bazı medya organlarında ve sosyal medya platformlarında, şirketimizin üretim tesislerinde yapay et üretildiğine dair gerçeği yansıtmayan içeriklerin paylaşıldığı görülmektedir. Tekirdağ Un olarak bu iddiaların asılsız olduğunu ve kamuoyunu yanıltmaya yönelik maksatlı paylaşımlar olduğunu açık bir şekilde belirtmek isteriz.

 

Tesisimizde, yüksek kalite standartlarına uygun olarak yalnızca extrüzyon teknolojisi kullanılarak prejelatinize tahıl unları (buğday ve mısır unu) üretilmektedir. Ayrıca, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (WFP) kapsamında, gıdaya erişimin kısıtlı olduğu ülkelere gönderilmek üzere, yine tahıl bazlı ve şeker, vitamin ile mineral ilaveli çocuk ve yetişkin ek gıda ürünleri hazırlanmaktadır. Bu ürünlerin tamamı ihraç edilmektedir.

 

Kullandığımız üretim yöntemiyle, tahıl unlarının içeriğinde bulunan nişasta yapıları belirli sıcaklık ve basınç altında parçalanarak suda çözünebilen forma dönüştürülmektedir. Böylece, kimyasal kullanılarak üretilen modifiye nişasta ürünlerine doğal bir alternatif sunulmakta ve E-kod içermeyen, tamamen doğal kaynaklı ürünler elde edilmektedir.

 

Portföyümüzde yer alan prejelatinize tahıl unları, fonksiyonel özellikleri sayesinde fırıncılık ve atıştırmalık ürünler gibi çeşitli gıda sektörlerinde katkı maddesi olarak kullanılmakta, bu ürünlerin kalite ve dayanıklılığını artırmaktadır.

 

Önemle belirtmek isteriz ki, üretim tesisimizde yapay et benzeri hiçbir ürün üretilmemektedir. Tüm ürünlerimiz toz formda olup, yapay etle herhangi bir görsel, içeriksel veya fonksiyonel benzerlik taşımamaktadır.

 

Kamuoyunu yanıltmaya yönelik bu tür iddialara itibar edilmemesini önemle rica ederiz.

 

Tekirdağ Un Sanayi A.Ş.

Tarih: 13.06.2025